Archive for July 23rd, 2007

Body & Soul Food

Monday, July 23rd, 2007

(di Antheus)

Il concetto di benessere si è notevolmente ampliato, come se si fosse improvvisamente dilatato. Lo star bene oggi ha sia una dimensione fisica, che riguarda quindi la cura del corpo e l’alimentazione, ma anche una dimensione, lasciatemi dire, spirituale. Ciò che nutre il corpo in modo equilibrato e sano può nutrire anche lo spirito e viceversa. Tutto questo però oggi sta avvenendo in modo non rigoroso e palloso come un tempo, dove la disciplina si sposava ad un rigore quasi monacale, ma facendone un’occasione di consumo felice, rivalutando cioè la dimensione edonistica e di piacer puro.
Ad esempio il binomio cibo-bellezza, basato sul concetto “se mangio meglio, sarò più bello” viene secondo me ben interpretata da Fushi una catena di beauty bar presente in Europa, Asia e Australia. In questi negozi è possibile acquistare prodotti per il corpo e cibo di origine rigorosamente naturale.